Gloria_c55閒妻話生活

正當夏秋交接之際，收到這篇夏秋交接，身體不「火大」，
內容提及～秋天氣候乾爽，燥氣導致身體缺水而上火，產生發炎、乾燥等不適。
中醫認為秋氣與人體的肺臟相通，若燥氣太強，容易引起上呼吸道疾病，如乾咳、喉嚨痛等，加上肺在五行中屬金，金剋木，「肺氣強會傷屬木的肝，」中華民國科學氣功學會理事長吳長新解釋，進而產生肝火、虛火，因此容易失眠、便秘或腹瀉。
解決身體「火大」引起的症狀，首要多吃滋陰潤燥的食物，增加體內的「保濕液」。有生津退火功效的杏仁、百合、銀耳、梨子、山藥、蘿蔔、豆腐是不錯選擇。 (資料來源：康健電子報)

叮咚、叮咚～
鄰居得知閒妻近日皮膚不適，特地送來一鍋綠豆銀耳湯，
抱著感恩的心，母女三人速速當成夜宵，將”真相”入肚！

口中吃著愛心滿滿的綠豆銀耳湯，心中想著．．．
Alice即使已用具療效的洗髮精，仍無法擺脫頭皮屑的煩惱。
根據西醫的論點，頭皮屑增多的原因，和情緒緊張、內分泌失調、皮脂分泌旺盛有關，就中醫來說，這是因為身體裏面有「火」，才會在人體的最高處－頭皮，出現病灶。(資料來源：網路資訊)

閒妻則因脾虛血燥所致的慢性濕疹，
每當陰雨綿綿時，總是蠢蠢欲動．．．

想起冰箱冷藏櫃，封存的綠豆、薏仁等利水食材，
來煮鍋清熱解毒、健脾除濕、利水的綠豆薏仁湯，
除了幫助Alice治療頭皮屑，改善閒妻濕疹的症狀，
更是Wendy結束課輔，返家時的暖心口的夜宵。
綠豆薏仁湯
材料：綠豆半斤，薏仁四兩，冰糖適量。
作法：
1.薏仁泡水兩小時，綠豆先泡水一小時備用。
2.鍋內裝水蓋過綠豆薏仁，煮滾約五分鐘，熄火２０分鐘。
3.以大火煮開後轉小火續煮，煮熟後再倒入冰糖拌勻。

呵～一入口，綠豆鬆綿香味滿溢，
加上軟中帶Q的薏仁，感覺實在太讚啦！
延伸閱讀：
薏苡仁味甘，其性微寒，作用於脾、胃、肺及大腸，具健脾止瀉，利水除濕，除痺止痛及清熱排膿等功效。 具現代藥理研究，含有豐富之脂肪、氨基酸及維他命B1；有抗癌、鎮痛、除疣、利尿、消炎及美容等藥理作用，為脾虛腹瀉，水飲腫滿，關節疼痛及美容養顏之常用藥。 一般俗稱薏仁、薏米、苡仁或苡米，市面上有生熟二種，一般大都使用生薏仁，需補脾止瀉才用炒薏仁。一人一日用量為5錢-1兩，孕婦宜經醫師指示才可食用。
綠豆古稱文豆，豆科植物綠豆的種籽，又名青小豆，中國大部分地區均有栽培。綠豆含有蛋白質、維他命、脂肪、無氮素物、纖維素、灰分，其豐富的維他命Ａ、Ｂ、Ｃ可促進肝汁分泌，幫助肝臟運作。綠豆味甘，性涼。入心、胃經。具有清熱解毒、消暑利水的功效。由於此一特點，所以歷代醫家均用之以解毒，可以「解熱毒、解一切藥草牛馬金石諸毒」，還可解小兒痘毒、癰疽腫毒，酒毒、附子烏頭毒、菸毒、煤毒，甚至農藥中毒等等。不過，屬於寒涼體質的人。例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者，不適宜太頻密飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。(資料來源：網路資訊)