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日據時期,竹子湖曾是稻米繁殖試驗的場所,
但從民國60年以後,就再沒有種水稻,
目前則大多種植偏好水田及濕地環境的白色海芋。
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閒妻對海芋的知識,總是只知其一不知其二,
以為海芋和水仙一樣,只要球根保存的好,
應該也是每年開花...
查了網路資料得知~
海芋從栽種到可以採收,要經過漫長的三年時光,
而且,三年、五年的海芋球根可是會老化的,
海芋農家在必要時,會將老化的球根摘除唷!
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走在石板步道,
前方有棵吉野櫻老樹隱藏在林間...
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依著一樹白花前行,
來到青石依傍綠水的陽明溪畔...
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粉紅花瓣隨風飄落,
順勢為青苔河岸添加春色。
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哇...戶長好浪漫ㄋㄟ,居然摘起海芋耶!
ㄜ...光看照片,果然無法說明現場實況!!
事實真象是...
正當戶長和閒妻遊走田田埂間,忙著拍下海芋之美時,
一位農婦,領著一群前來體驗手摘海芋的年輕人們,
對正拍花的戶長說~恁來這hipsiong,愛收一百摳哦!
基於使用者付費及夫妻本為一家的原則,
戶長當下...
由口袋裡掏出100大洋,得到可摘7枝海芋的權利。
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戶長摘下7枝美美的海芋後,相機電池也快沒電力,
已是下午一點多,回家前先填飽戶長的肚子,
走進在”戶埕”搭建,可以邊用餐邊欣賞竹林花田,
以在地青蔬及放山雞做為賣點的家庭式餐廳~老湖田。
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閒妻出門前,才吞下一條紮實的法國麵包,
胃的空間實在有限,面對菜單上的美味好料,
兩人的餐點 ,一時之間無法決定...
服務態度極好的店媳婦,看到這對夫妻猶豫的表情,
建議以半隻雞(500元)煮成一菜一湯(三杯雞及筍子雞湯),
再加一份青江菜(100元),至於白飯及地瓜湯則無限供應。
閒妻不擅料理,可是被戶長養到嘴倒是有點刁!
以下是敝人在下偶對料理的意見~
等候料理上桌前,先喝碗微熱的地瓜湯去去寒,
地瓜好甜,可惜湯頭的薑辛味不是很夠...
店家自種的青江菜,似乎不是大火快炒,賣相口感不佳...
三杯雞的薑片,炸過頭,反而顯柴...
放山雞湯上泛著一層油光,以醃冬瓜入湯,稍鹹...
閒妻離開餐廳,在店門遇上招徠客人的店媳婦,
順口提及湯頭過鹹一事,她解釋是因自醃冬瓜所致,
再看到戶長手拎著未吃完的雞湯,
主動問著~有沒有請廚房加湯!
整體來說,
以家庭式經營的店家服務態度很好,應會再度光臨。
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走向停車場前,閒妻聽到剛才向戶長索費的農婦,
招徠遊客時說~100元八枝!
事後,得知竹子湖下田摘花的行規,一個人收費100元,
平日10枝或12枝,假日的數量會少一些,
偶們...就是比其他遊客少了一枝海芋,
唉~當成是一人付費兩人共賞的代價吧
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昨天到烏來走晃時,向原住民買了珠蔥及白蘿蔔,
這晚,戶長的愛心料理有珠蔥炒透抽及竹筍蘿蔔雞湯嚕!
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