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詠蜂 明.吳承恩
穿花度柳飛如箭,粘絮尋香似落星。
小小微軀能負重,囂囂薄翅會乘風。

本想在花棚架下等候勤勞的蜜蜂,寒風刺骨......
還是放棄ㄚ桑的憨想,只拍下陣風吹襲下,更顯寂寥的冬花身影。

Wendy近日老喊著喉嚨乾乾痛痛,閒妻拿出戶長友人家自售的蜂蜜,早晚以溫水泡杯蜂蜜水讓她喝下,呵~才喝兩三天,就明顯改善口躁咽乾的症狀。
蜂蜜治咳嗽 勝過止咳藥水
家中有小朋友的父母親,下回孩子咳嗽時不妨用一匙蜂蜜取代止咳藥水,效果可能更好。美國科學家發現,蜂蜜可包覆喉嚨並具鎮靜效果,緩和兒童咳嗽症狀。
研究團隊領導人、美國賓州州立大學醫學院教授保羅說:「研究發現老祖母的秘方是有用的。」
醫師同時強調一歲以下的嬰兒不宜服用,因為蜂蜜中可能含有肉毒桿菌,含量雖低卻有使嬰兒因中毒而猝死的風險。 


提起蜂蜜......,當然要一併聊聊蜜蜂的知識嚕~地球上約有 25000 種開花植物,其開花授粉與動物有著密切關係。其中可供食用的約有 3000 種,廣泛種植的約有300 種,蟲媒花植物包括果樹、蔬菜、花卉及其他特用作物等。小蜜蜂全身沾滿花粉在花叢中穿梭的同時,也為一朵朵的小花當作傳播花粉的媒介,植物們才能結出豐碩的果實供人類食用。

正好閒妻由電子郵件,收到一篇”加比”和蜜蜂的介紹~
過去相信咖啡是自花授粉的,因此昆蟲對其傳粉和結果沒有利用的價值。但是現在卻發現外來引進的非洲種蜜蜂使咖啡的產量提高了五成。 

巴拿馬的史密森熱帶研究所的(Smithsonian Tropical Research Institute)的昆蟲學家David W. Roubik在巴拿馬作了五年的研究,和新舊大陸各十五個國家作比較後,得到了該發現。他發現對種值咖啡而言最重要的不僅是提高其風味,還要維持授粉者的棲地。 
Roubik發現咖啡的主要授粉者是非洲蜂,蜜蜂又成了咖啡這種從非洲引入的作物之主要授粉者,它們又再度相逢了。蜜蜂或許提高了傳授的花粉之品質。因此異花授粉的植株有較高的產量。 

非洲蜂在1985年入侵巴拿馬,不久之後,牠們成為森林附近海拔1500公尺的咖啡作物的主要授粉者。為了檢驗森林附近的年青咖啡樹會結出最多的果子之假設,Roubik把五十株二年大的咖啡樹包著細網以隔絕授粉者。結果他發現被授粉者光顧的咖啡樹長出更大更多的果實。相反地,在一些進行高密度精耕咖啡的國家,雖然耕種面積增加了二至五倍,但受獲卻下降了二至五成。Roubik認為那是因為廣泛的耕作破壞了受授粉者的自然棲地。
Utah State Univ.的Jim Cane認為該發現在重要的生態學和經濟學意義。因為咖啡有非常重要的經濟價值,該發現提出了一個全新的思考方向。 

傳統中,咖啡是和其他植物一起種植的,如此咖啡樹能夠受到其他植物的蔭護,並且能有較豐富的生態環境可以提供棲地予鳥、昆蟲等。
但大部分的國家已經轉為精耕模式。但顯然,咖啡是該模式的受害者。而且,受到陽光照射的咖啡味道也較差。Roubik認為是時候種回生態友善的方式了。「你或許不會體會到你日常生活中伴隨著蜜蜂的部分。」Roubik說道:「我說正如我在新熱帶看到的,你所喝的一杯咖啡是兩三打蜜蜂的功勞。」


關於要如何分辨真假蜂蜜呢?閒妻找到這則簡單的說明~
*外觀好蜜:手指放於瓶後,看不清五指,氣泡少或無 偽劣蜜:五指一清二楚,表面氣泡多 
*氣味好蜜:具特有植物的花香味 偽劣蜜:有酒味或酸敗味 
*結晶好蜜:細緻呈乳白色偽劣蜜:粗糙、手捻有砂粒感 
*品嚐好蜜:有花香味、味濃、回味久,結晶體入口即化,入口圓滑 偽劣蜜:無花香味,只有糖水味。結晶體入口不易溶化,入口澀,略有粘性 
*沖熱開水好蜜:香甜帶酸味感偽劣蜜:味甜,不變酸 
*理化檢驗好蜜:蔗糖含量<5%、澱粉酶值高(>8U)、含花粉粒多(每克蜂蜜>2000個) 偽劣蜜:蔗糖含量>5%、澱粉酶值低或無、含花粉粒少或無


家裡的蜂蜜快沒了,戶長友人說~他家的蜂蜜已售罄......金害ㄋㄟ,早知道當時真該多買一些囤積!!
同事提到公司附近有間養蜂人家 - 蜂采館的展售店,裝上金黃冬蜜的罐子看來真可愛,在網站裡也有許多蜂蜜大小事的詳細介紹。

再來分享一篇蜜蜂與蒼蠅 --- 知識領域的再造~
如果將一隻蜜蜂和一隻蒼蠅放進一個玻璃瓶中,然後將玻璃瓶平放,瓶底朝向較光的窗口,再打開瓶蓋,你猜會怎樣?何者會逃出生天? 
實驗證明,勤勞的蜜蜂會不斷地在瓶底找出口,直至力竭而死;而蒼蠅卻可以在不到兩分鐘的時間內,從玻璃瓶口逃出。 

隨機智慧戰勝傳統教條 蜜蜂之死,是因為被傳統智慧和邏輯所誤。 

牠們以為,「密室」的出口必然是在光線最明亮的地方,因此只管拚命撞向瓶底,重複這種牠們認為合乎邏輯的行動。對牠們來說,自然界並無玻璃這種不能穿透的透明物體,因此牠們的智力愈高,愈重視邏輯和經驗,這種奇怪的障礙物就愈發不可理解。相反,智力較低的蒼蠅對邏輯毫不在意,只管四下亂飛,卻誤打誤撞地找到了出口,構成了一個智者消亡、頭腦簡單者卻得救的警世故事。 

這不單是一個寓言,而是美國一個著名的組織行為學者卡爾偉克的實驗。 他總結這個實驗的教訓時指出,冒險、試錯、即興發揮、隨機應變以及迂迴前進,都有助應付瞬息萬變的世情。

這樣的問題之所以緊迫,是因為模糊和不確定性,已成為當今企業管理的難題。 面對複雜的世界,我們需要的是隨機性的智慧,而不是教條式的智慧。
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    gloriac55 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()