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戶長休假開著愛車進廠保養,中午接回小六生,
直驅台北遠百寶慶店地下美食街和閒妻舅公吃頓飯,
既然有四個人,就選擇江浙口味的~梅龍鎮~吧!
舅公愛吃這道先經油炸再紅燒的蔥燒鯽魚及
吸足香菇滷汁的紅燒麵麩。
韭黃鱔糊~滋補的鱔魚不但沒有腥味又不油膩,
再配上鮮嫩的韭黃及當場淋下的滋滋熱油聲,
再快速拌和盤旁的薑絲,就是讓人胃口大開。
青紅田雞~能滋陰解虛熱,利水氣,消浮腫,
含豐富蛋白質,碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維他命,
對老人家而言,是低膽固醇的美味清補食材;
再搭配紅綠椒更為美味盤中飱加分。
蟹黃豆腐~超嫩的蛋豆腐先裹粉油炸,
再與新鮮蟹黃熬煮成的醬汁一起燜煮,鮮甜軟嫩的口感,
是一道極適合牙口不好的老人家的佳餚。
蝦仁烘蛋~黃澄香鬆的蔥蛋裡有新鮮彈牙的蝦仁,
老人家一直都有~雞蛋~最營養的觀念,
這是舅公每回用餐一定提醒要點給孩子享用的料理。
榨菜肉絲湯~吃了一桌十足美味的江浙佳餚,
來碗清淡的榨菜湯解油去膩囉!
上班日的中午,城中地區停車大不易...
通常我們會選擇到遠百用餐,車就停入百貨公司的停車場,
當天的餐飲購物費用及快樂Go卡都能折抵停車費;
當然,這間位居百貨美食街裡服務極好的江浙餐館,
也讓我們願意一而再的光臨這間舒適用餐的館子唷!
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