
週六送Alice到校課輔後,偶爾會請戶長拐個大彎,
到新店區三民路中正國小對面的傳統早餐店...
早餐店沒有招牌,倒是在廊簷掛了感謝媒體採訪的紅布條,
由於店主是家族裡的姑媽,俗稱”姑媽早餐店”。
在店門口的走廊有數張桌椅,總是客人滿座的情況,
咳...閒妻實在不好意思對著不相識的人拍照,
還是提提自己曾吃過的,就好!
這間店的豆漿,雖有豆味但閒妻覺得不夠濃,
倒是煎得香酥的蛋餅,餅皮厚似蔥油餅的口感真不錯吃。
如果沒記錯的話...這兩套燒餅油條的餅是不同的,
上面是店裡主力的發麵餅,而下面是一般的燒餅,
閒妻喜愛發麵餅的札實口感,也喜歡燒餅的酥;
由姑媽親力掌控的油條...
入口時不像一般店家的脆,是有著麵皮的厚。
戶長試過一回鹹豆漿,可惜並不合他的口味,
閒妻倒覺得單吃油條沾豆漿,也是不錯的搭配。
盒子以小火乾烙,餅皮呈現誘人的金黃,
內餡除了韭菜、冬粉以外,還有油條,
入口時滿滿的韭菜香,難怪是店裡的熱銷品之一。
陸續來吃過數回,不過這裡的停車並不是很方便,
有時候只能外帶,車停路邊趁熱下肚。
姑媽傳統早餐店 新台北巿新店區三民路79號
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咱家人的牙醫師,看診時間只有週一至週五的白天,
Wendy已有一年沒能進行定期口腔檢查 ,
趁著等候二測成績單前,安排在Jul.28(三)上午。
閒妻問Wendy~看好牙後,想去哪裡吃飯嗎?
Wendy回答~想吃吃超大份量的漢堡。
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由屏東回來後,閒妻可得儘速聯絡娘家...
因為自Wendy決定參加二次基測後,
就無法排出時間到外公外婆家,
而Alice一放暑假,就衝回屏東住了十來天。
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盼啊盼啊...外公外婆終於盼到暑假的開始,
外婆問:
七月可以一起出門旅行嗎?
嘿...沒辦法,孩子們一放假,要參加社團活動耶!
嗯...沒辦法,在孩子們暑輔前,先回屏東陪婆婆啦!
唉...沒辦法,得準備一下轉學考及英文檢定哦!
等啊等啊...外公外婆總算等到聚餐的電話,
呵...趕在外公外婆思孫念遊就快翻臉前,
在七月底前找出一個空檔,咱們來去汐止呷飯囉!
車子一路往南港山區跑,媽媽喜歡
寶豐庭茶莊的料理,
唉呦...今年曾經來過兩趟,都是大門深鎖...是歇業了嗎?
上回轉到網路或雜誌常報導的
寶樹堂用餐,
口素...看來不是咱們這一家人的菜,
這回一致決定到天然茶莊試口味。
話說
天然茶莊,在十多年前戶長和同事常到此泡茶閒嗑牙,
也曾領著娘家父母,到此品嚐”天然”為本的茶料理。
對於閒妻ㄟㄚ母來講,一旦出門用餐...
入口的菜當然要不同於平日,一定要有魚有肉才夠澎湃,
戶長一開始提議到此用餐時,丈母娘還真是猶豫甚久,
所幸天然茶莊的菜單,已不單單只有以茶為主的茶油麵線、
茶油雞、茶雞湯、茶粿等,增加不少土雞城有的料理,
而且用餐區也往下增建一樓,並且有片很大的遊憩庭院。
天氣實在好熱,女兒們對於戶外庭院興趣缺缺,
倒是一進店裡,就每人捧起一盒茶凍涼涼口...
只是...光顧著貪涼,完全忘記拍下ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的茶凍。
等候一會兒...一道道好料速速擺滿桌,
嘿嘿...菜一上桌,咱家人可是迫不急待地使出雙筷下山功,
所以拍料理合照時,每個盤子都少了一點點唷!
今天的記錄是Alice,她有搶在菜被挾走前,
留下一張張完整的料理照片...
有濃郁風味ㄟ茶油雞、糖醋排骨、鐵板牛柳
有呷菜配襯ㄟ茶油麵線、牛奶埔雞湯、招牌茶油飯
有清爽甜口ㄟ佛手瓜炒蛤、炸地瓜、清炒水蓮
店家ㄟ美麗老闆娘招待一大盤茶粿,
呵呵...吃到肚子好撐,還拎回半鍋湯。
說起聚餐,大多會想到陽明山或是烏來,
不過,對於歷練四十餘載的閒妻來說,
單由菜單的價位來看,天然茶莊是比陽明山或烏來高一點,
但是天然茶莊的每份料理,卻是比陽明山或烏來多一些,
倘若以車程距離來講,這兒可是比陽明山或烏來近多了,
所以啊...
如果有人想要輕輕鬆鬆過個悠閒的下午,
這兒免費提供上網,是一個很適合泡茶飲咖啡的場所,
當然這兒的料理,也是好友相聚家人共食的好選擇嚕!
天然茶莊資訊 地址:汐止市汐碇路380巷30號
電話:2660-3762
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提起公館的排隊美食,會想到...
紅豆餅、宜蘭蔥餅、青蛙撞奶、藍家刈包等等,
不過,上面提到的店舖,都是近午開始營業。
那麼,一大早有一列長人龍的店嗎?
有.有.有...
當然有,就在公館圓環三角窗邊的「公館煎包」。
根據探子報~
這店已有五十年的歷史,第一代創始人注重傳統口味,第二代著重內餡的調味,第三代的現任老闆,除了保有傳統手工製作外,更在內餡及外皮上不斷研發精進,讓消費者可全程觀看產品出爐的所有過程。今年台灣美食月,公館煎包第三代參加小籠包與生煎包PK大賽,在現場卯足全力,展現製作工法的絕活。 (資料來源:網路資訊)
店裡水煎包有~
高麗菜口味:口感較為清爽,
以脆甜的高山高麗菜,加上粉絲絞肉為內餡。
韭菜口味:口感較為濃郁,
以花蓮吉安鄉的韭菜,加上粉絲、蛋絲、絞肉為內餡。
每當閒妻排隊等候,最喜歡店員打開煎包鍋蓋的那一瞬間,
一股麵粉混合肉餡的香氣,自店內溢洩而出...
看著店員拿起一顆顆熱騰騰、上方圓潤下方焦黃的煎包,
呵~只有排隊美食,才能提供未食且聞香的幸福唄!
店裡除了水煎包以外,手工蛋餅也是客人的最愛,
餅皮比一般早餐店的Q厚,打散的蛋花裡加入葱花,
再塗抹特調的醬汁,外酥內軟,是戶長也誇讚的好滋味。
由於蛋餅採現點現桿現煎,為了避免拉長等候的時間,
可以在排隊前,先告訴店員要買的蛋餅份數。
「公館煎包」還有一項只在早上販賣的古早味~三角餅,
焦黃的餅皮上頭滿鋪白芝麻,鬆厚的餅裡有些許的葱花,
麵餅香、芝麻香,無論是單吃或是夾葱蛋,都很讚...
雖然是店裡熱銷的主角是圓潤飽滿的水煎包,
口素...閒妻卡愛口感紮實、嚼勁十足ㄟ三角餅。
買好包拎好餅,可別忘記點杯店裡自製的豆漿,
撕開杯口膠膜,立即聞到淡淡的焦豆香味,
入口滑順的它,是呷包嗑餅時的最佳搭配。
貼在店前柱子的價目表,除了註明品名及價格以外,
下方還有特別加註,加醋料的步驟說明。
購買水煎包時,服務人員會問~要不要加醋或辣椒,
呵~店家延續數十年的加醋料傳統,有客人覺得貼心,
也有客人在官網寫下應讓客人自加醋料,節省時間...
所以價目表下,詳列水煎包美味好搭檔的操作步驟,
應該是教導客人自行到醬料區,加辣添醋享美味嚕!
公館煎包
地址:台北市羅斯福路4段121號(羅斯福路基隆路圓環)
電話:(02)2732-5103
營業時間:(週一~週六) 上午06:00~上午11:30
網址:http://www.gobunbun.com/Map.htm
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得知一間以炭火慢焙的烤鴨店,店址僅距住處數里方圓,
當然,找個假日的中午,請戶長騎上銀飛俠速速前往嚕!
店名:北城脆皮烤鴨
店址:台北縣中和市中正路246號
電話:(02)2246-0456
營業時間:10:00_21:00
烤鴨一隻410元(含蔥段2束、麵餅2包、甜麵醬2份)
烤鴨半隻220元(含蔥段1束、麵餅1包、甜麵醬1份) 由袋子拿出剛出爐的鴨肉,金黃的湯汁瞬間流竄十指,
和以往買到略柴的烤鴨迥然不同,把鴨肉未包餅直接入口,
嗯~好名聲不是蓋滴,皮脆而不油膩,肉嫩而甘甜ㄋㄟ
包裹鴨肉的餅皮有兩種~荷葉餅及潤餅。
以鴨油塗抹麵糰後炕製而成的荷葉餅,餅皮很Q;
再搭配店家獨創的醬料、蔥白包在一起吃,
嘿~有著淡淡的炭火香,果然是令人一吃上癮的好滋味。
據戶長回報,在店裡看著老闆熟練地剁切鴨架,
放入鍋中以蒜末、薑末爆香後,加入醬油豆醬及烏醋調味,
起鍋前再拌入九層塔,翻炒時的香味讓人食慾大開,
恨不得在店裡,將那垂涎欲滴的醬汁和著白飯...大扒入口!
同場加料演出~
戶長ㄟ愛心菜:炒木須;
閒妻ㄟ愛玩湯:玉米濃湯;
鄰居ㄟ愛心餅:蔥油餅。
呵~這個假日中午,咱家四口品嚐著一鴨雙享受的幸福唷!
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看到
石碇美人茶節的活動公告,閒妻這才想起...
夏季七月天,和去年因胃癌切除2/3胃的舅公,
跑到石碇過雙溪隧道往華梵大學方向,
快到山頂右轉往坪林方向約三四公里的文仙呷豆腐!
經閒妻上網搜集店名「文仙」的由來,始知緣起~
文山禪寺住持師父,他說我以前當軍人是屬於武的,有很深的刻板觀念,用「文」來調和硬梆梆刻板觀念。「仙」字是要全家及所有來館的朋友,都能享有神仙的感覺享受。「生活館」:是要我們懷念祖先的生活藝術,更重要是體會先人留下的生活文化,藝術價值及對後代的啟示。(資料來源:台北旅遊網)許多祖先從事農事工作的器具,陳列於館內牆壁及外圍,
目前經營以茶葉、黑豆腐、山野菜、健康自然美食為主,
老闆的大計劃是籌建一間古農具的專門展示空間。
老闆娘看到閒妻在館內隨拍,建議由店門外向內拍木雕,
並且說到~一般人將它套上”
魚躍龍門”的意境,
其實,老闆更延伸為”自在有餘”的生活觀唷!
店裡的黑豆腐係以烏豆經浸泡、磨製、煮沸、過濾後,
添加鹽滷倒入模具壓縮,堅持純手工耗時製作而成,
依老闆的建議,先來一盤原味及芝麻雙拼...
沾著特製香椿醬,立即享受綿密富彈性的口感。
接著上桌的料理有~
添加髮菜豆皮的豆腐羹及素火腿炒空心菜...
色澤灰黑但風味絕佳的紅燒豆腐及綠竹筍沙拉...
茶油麵線係以可健胃整腸的甘醇苦茶油,
拌入略粗軟韌的手工麵線,不只爽口還帶有香甜的滋味;
份量不少的五穀飯,更能感受老闆提倡健康養生的用心。
不過,不喜素食的舅公面對一桌無肉無魚的料理,
這天最愛的卻是...加了紅豆的綜合黑豆花。
飽食之後,屋外山嵐游移...下起雨了!
在2008/11/07 聯合報的udn旅遊休閒版,
有篇
文仙豆腐六吃 嘗黑豆腐佐美景的報導,
提到一個離生活館不遠的景點「瀨狸尖」,
可惜當天因午後下起雷陣雨,打消前往健行的念頭。
瀨狸尖
瀨狸尖健行步道是一條超級好走的路線,就在北宜公路大約32.5K附近,地形居高臨下,早晨可以遠眺翡翠水庫上升的水氣在山間流竄,氣象萬千;太陽出來後,雲氣散掉,更可眺望觀音山、大屯山、七星山和台北盆地全景,視野遼闊,傍晚夕陽也值得一遊。(資料來源:網路資訊)
回程經過石碇東街,撐傘下車走到
陳記豆腐味拎回的拌手有散發豆腐清淡香味的冰淇淋、豆腐起士、
酥餅為底的黑豆腐起士及蕃薯製作的黃金派。
路人甲問~味道如何呢?
閒妻回應~攏係甜而不膩、清香爽口,
在口中感受到純粹幸福的豆腐滋味啦!
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春田窯農業休閒園區會依照季節,
安排包含客家風味餐、手作及遊園等套裝行程,
可惜,這天來到園區的遊客不多,無法成團。
而園區的招牌桶仔雞,也因閒妻未事先預訂,
就算一入園開始烹煮,等候的時間應該不短,
當陶碗完成時,肚子也開始咕嚕咕嚕叫,
既然來到客家人的故鄉,想迅速填飽肚子,
當然不必多加思考,就是...客家粄條囉!
順著陶作老師的蓮花指而行...
我們來到深受當地人喜愛的金榜麵館。
金榜麵館位於三義鄉廣盛村中正路上,
店門口有很大的空地,可以隨意停車,
店裡除了基本的客家麵、客家米粉、客家粄條之外,
也有牛肉湯頭、餛飩類及榨菜類的麵品,
最令人好奇的是...豬頭肉麵、豬頭米粉、豬頭粄條。
當閒妻因好奇而點的豬頭肉麵端上桌時,
望著碗夠大料超多的麵,當下內心唉叫~
咱家四口其實只要點用3碗,就足以填飽肚皮啦!
整理照片時,上網查詢才知~招牌的豬頭肉,
是先把數十個剖半的豬頭放進大鍋內燙煮3小時,
再趁熱將肉剝下放涼...
所以很多老人家到此用餐時,
一定點份富含富含膠質,入口軟爛不澀ㄟ豬頭肉。
至於三碗客家粄條,碗中配料和佳冬粄條不太相同,
粄條有點粗,有著QQ的口感,搭配店主自製的油蔥,
可讓咱家兩位美少女,不計形象、不管熱量,
吃到一口、不留一滴不存,碗底朝天的境界。
咱家人呷麵...一定也要來點小菜,
滷花生、燙青菜、豬耳朵、豆干海帶各來一份,
再來一盤夏日良伴的皮蛋豆腐。
本來看到菜單上寫著皮蛋豆腐叫價50大洋,
覺得有點小貴,但是盤中有著兩顆皮蛋+一整塊豆腐,
豆腐上頭還撒了不少的柴魚片,真可謂價廉物美...
難怪店裡坐了不少附近的學生跟上班族以外,
也有好多一吃成主顧的遊客,呼朋引眾前來大飽口福囉!
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「營養」健康, 從早餐吃出來
重返職場後,秉持均衡的早餐是提供每天美好的開始,
是一天活力的泉源,一改多年食用早午餐的習慣,
每天走進辦公室前,先和戶長一起吃早餐。
閒妻喜歡在加比香氣裡甦醒,在咖啡機未拿至office時,
只能走進漢堡王或麥當勞等速食店用餐,
一套早餐動輒70大洋以上,還是偶一為之吧!
對個頭粉大的戶長來講,吃下漢堡薯餅無法產生飽足感,
所以戶長會到7-11買涼麵,或在小福買麵線,
當然,鹿鳴廣場旁的大飯糰,也是選擇之一。
由台大語言中心辛亥路側門走出,有間黑飯糰專賣店,
這個飯糰和閒妻以往吃過的不同,是以紫米和長米混合,
不清楚是原始作法就是如此,抑或是原物料上漲所致,
也因而...比較無法感受到紫米的芳香。
說到飯糰...
順便提提去年九月間,在台大農產中心拿到的米食資訊,
有間御品海苔飯捲,店裡海報寫著~
以韓國進口海苔製作,脆脆的海苔包裹香Q米飯與新鮮食材,
外層用透明紙包覆,完全不沾手,轉一轉即可食用。
每到中午,總見店前一列長長的人龍,長達25公分的飯捲,
有蔥爆牛肉、蔥爆豬肉、鮪魚、海陸總匯等口味,
也提供素食海苔飯捲,跟愛吃辣的泡菜海苔飯捲。
米食資訊裡還有多間台大學子喜愛的店,
像楊桃文化的專欄~
韓庭州的石鍋拌飯,
非凡大探索介紹的菜巿場美食~水源巿場祥記號,
或是台大學子最愛的藍家割包及大學口糯米腸包香腸。
對了!戶長每天中午,經常和同事走進水源巿場...
路人甲問~擅廚藝的戶長,果然愛逛菜巿場!
閒妻回~不是ㄋㄟ...在巿場裡有一個很大的區域,
販賣各種熱食簡餐,也有數間自助餐店,
每道菜只要10元,三菜加白飯只要40元,
當然,如果加點魚雞等肉食,就以時價計算,
長期光臨的戶長被列為熟客,總是免費續飯,
除了無限供湯以外,夏天還提供冰水甜品唷!
ㄜ~有點小離題了!
再來提提閒妻的新發現...
在物價飛漲薪水不漲的環境,台大土司是不錯的選擇,
可是,在office煎蛋、煎火腿、削小黃瓜,實在不太像話!
所以,在農產中心,找到一罐黑芝麻抺醬及芝麻海苔香鬆,
土司可以單抺黑芝麻醬,或夾入芝麻海苔香鬆,
(海苔及白芝麻含有碘及必須脂肪酸、維生素E,
而黑芝麻的蛋白質含量多於肉類,含鈣量是牛奶的2倍,
還含有維生素A、D及豐富的B族維生素。)
不習慣吃土司的戶長,則為其捲上鮪魚片...
呵~這就是省錢也呷健康ㄟ營養早餐啦!
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女兒們在大台北地區每食一回鍋品,一定會提及......,
一吃上癮的綠峯山莊牛奶鍋。
綠峯渡假山莊擁有廣大的腹地,整座渡假山莊,就像是一座超大型的花園,室內有花園餐廳(附設 KTV )、咖啡廳、個人溫泉浴池、大眾浴池、藥草浴,戶外還有山泉水親子游泳池、溫泉煮蛋區、蓮花池、花海、涼亭、烤肉區、魚路古道以及適合你散步享受芬多精、做森林浴的休閒步道和竹林。
地址: 台北縣金山鄉重和村三重橋 22 號
(陽金公路馬槽路段上八煙站 )
電話:(02)2408-0168
綠峯有三個泡湯區,
大眾池分為室內裸湯和戶外著泳裝的泡湯區,
其中裸湯區還附設藥草浴。
戶長覺得頭有點重,閒妻和Wendy也沒打算泡湯,
今天就是單純到此享受熱呼呼的鍋品唄!
外頭下著雨,濕冷的天......,
等候鍋品時,走到室外拍庭園的小角落。
大概有一年沒來了,
牆上張貼的鍋品菜單,增加更多口味供君選擇。
餐廳一進門擺著一大桶薑母茶,是天冷時最貼心的服務。
先拍張鍋品的完整圖。
湯頭鮮甜的蕃茄鍋。
微酸開胃的泡菜鍋。
呵~令女兒們朝思暮想,有著濃醇起士香味的牛奶鍋。
肉片...很新鮮;蔬菜...很青翠。
肉片...涮涮涮,享受沒有肉渣的鮮甜味兒。
涮好的肉片沾點沙茶醬,
以大陸妹(生菜)包起來,不錯吃耶!
和巿區小火鍋的價位相較,這樣一套食材不多的鍋品,
以200元起跳,價格實在不算便宜;
到此餐廳用餐以泡湯客居多,泡湯+鍋品另有特價,
不過,閒妻倒是很喜歡這個有著四季不同風情,
可以享受擁抱山林的悠閒地。
由金山回住處,戶長特別繞行久未前往的內湖,
分享沿途路景好風光嚕~
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在微涼的公館商圈走晃近兩個鐘頭,母女倆眼已累腳也痠,
在Ogni尋到美靴,心情大大地開心,閒妻提議......,
先搭車到轉乘站,再到摩斯點杯飲料,等候Alice下課。
(資料來源:
摩斯漢堡)
一走進店裡,大大的海報上寫著~
點用一套耶誕套餐組合,送一張彩繪巧用夾
套餐組合是:A. 厚燒醬味牛肉堡+摩斯雞塊+30元飲料 $165
B. 厚燒醬味牛肉堡+薯條+30元飲料 $145
I'm Vlog-摩斯厚燒醬味牛肉堡-牧場篇玩心粉重的閒妻,對於可愛而實用的小物,
心想女兒們應該會喜歡,決定改點兩套耶誕A餐,
在店裡和Wendy喝飲料,吃著剛出爐香Qㄟ薯條,
至於,厚燒醬味牛肉堡請店員打包,拎回家品嚐。
和女兒們搭車回到家,牛肉堡被壓扁也有些涼,
Alice和Wendy對被漢堡排燙熟的生菜,完全不以為意,
依舊開心地將淋上香濃醬汁,以紐西蘭牛肉煎製的漢堡排,
鋪上生菜、蕃茄片的堡吃下肚。
摩斯依序推出山、海、太陽等,
以棉材質加上印染圖案的彩繪夾,
閒妻隨意拿出一個彩繪夾,放入悠遊卡,
加條小吊鍊掛在皮包上,這才發現,
紅色星星是以線繡上,摩斯的用心在此可見ㄋㄟ。
呵~還有一款Sun太陽沒到手,
下週再找個時間,到摩斯歇歇腿嚕~
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戶長大人返回屏東的第一天晚上,閒妻走進離課輔教室最近也最靜的星巴克,看書等候孩子們下課。
近十點半的甜點冷藏櫃裡,只放著少少的甜點提供選擇,嘿~冰櫃裡還有秋季新口味的「巧克力餅乾乳酪蛋糕」和「草莓慕斯」。
「巧克力餅乾乳酪蛋糕」是美式風格十足的點心,底層不是塔皮而是巧克力餅,上層則以香濃厚實的cream cheese拌和巧克力餅乾,是喜歡乳酪濃郁口感的好友,必嚐的甜點。
「草莓慕斯」的上層是檸檬慕斯拌入蘋果丁,下層則以清爽綿密的草莓慕斯,搭配鬆軟的戚風蛋糕,微酸中帶著甜蜜,再來口新鮮的草莓,多層次的滋味,好讚...... 極力推薦唷!
一向愛喝星巴克那堤的閒妻,由於早上已喝過咖啡,改點女兒也適合飲用的巧克力;等候拿取餐點時,店員送閒妻一小杯抹茶那堤,對習於喝黑咖啡的閒妻而言,覺得過甜。
雖然閒妻不喜此飲,不過有沒有好友想免費品嚐抹茶那堤?
星巴克DISCOVERIES發現系列™自即日起到11月7日止舉辦「西方與東方相遇,融化在那堤的浪漫裡!」活動,要在全台210家星巴克門市招待大家中杯的抹茶那堤一杯。
只要你在各大超商、家樂福及美麗華影城等通路,任選兩杯DISCOVERIES發現系列™咖啡,不限口味,就可在11月14日前憑購買之發票,前往星巴克門市免費兌換中杯抹茶那堤一杯。
而且星巴克門市的店員還會隨兌換的飲料,一同附贈一張抹茶小語的精緻書籤,讓你感受到星巴克最獨特、最浪漫的秋日抹茶體驗。(資料來源:ETtoday.com )
下課的女兒們一一走進店裡,喝點巧克力吃口蛋糕,喘個氣兒後,拎起個人的書包提袋,走到站牌搭公車回家囉!
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