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週六送Alice到校課輔後,偶爾會請戶長拐個大彎,
到新店區三民路中正國小對面的傳統早餐店...
早餐店沒有招牌,倒是在廊簷掛了感謝媒體採訪的紅布條,
由於店主是家族裡的姑媽,俗稱”姑媽早餐店”。
在店門口的走廊有數張桌椅,總是客人滿座的情況,
咳...閒妻實在不好意思對著不相識的人拍照,
還是提提自己曾吃過的,就好!
這間店的豆漿,雖有豆味但閒妻覺得不夠濃,
倒是煎得香酥的蛋餅,餅皮厚似蔥油餅的口感真不錯吃。
如果沒記錯的話...這兩套燒餅油條的餅是不同的,
上面是店裡主力的發麵餅,而下面是一般的燒餅,
閒妻喜愛發麵餅的札實口感,也喜歡燒餅的酥;
由姑媽親力掌控的油條...
入口時不像一般店家的脆,是有著麵皮的厚。
戶長試過一回鹹豆漿,可惜並不合他的口味,
閒妻倒覺得單吃油條沾豆漿,也是不錯的搭配。
盒子以小火乾烙,餅皮呈現誘人的金黃,
內餡除了韭菜、冬粉以外,還有油條,
入口時滿滿的韭菜香,難怪是店裡的熱銷品之一。
陸續來吃過數回,不過這裡的停車並不是很方便,
有時候只能外帶,車停路邊趁熱下肚。
姑媽傳統早餐店 
新台北巿新店區三民路79號

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咱家人的牙醫師,看診時間只有週一至週五的白天,
Wendy已有一年沒能進行定期口腔檢查 ,
趁著等候二測成績單前,安排在Jul.28(三)上午。
閒妻問Wendy~看好牙後,想去哪裡吃飯嗎?
Wendy回答~想吃吃超大份量的漢堡。

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由屏東回來後,閒妻可得儘速聯絡娘家...
因為自Wendy決定參加二次基測後,
就無法排出時間到外公外婆家,
而Alice一放暑假,就衝回屏東住了十來天。

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盼啊盼啊...外公外婆終於盼到暑假的開始,
外婆問:七月可以一起出門旅行嗎?
嘿...沒辦法,孩子們一放假,要參加社團活動耶!
嗯...沒辦法,在孩子們暑輔前,先回屏東陪婆婆啦!
唉...沒辦法,得準備一下轉學考及英文檢定哦!
等啊等啊...外公外婆總算等到聚餐的電話,
呵...趕在外公外婆思孫念遊就快翻臉前,
在七月底前找出一個空檔,咱們來去汐止呷飯囉!
車子一路往南港山區跑,媽媽喜歡寶豐庭茶莊的料理,
唉呦...今年曾經來過兩趟,都是大門深鎖...是歇業了嗎?
上回轉到網路或雜誌常報導的寶樹堂用餐,
口素...看來不是咱們這一家人的菜,
這回一致決定到天然茶莊試口味。
話說天然茶莊,在十多年前戶長和同事常到此泡茶閒嗑牙,
也曾領著娘家父母,到此品嚐”天然”為本的茶料理。
對於閒妻ㄟㄚ母來講,一旦出門用餐...
入口的菜當然要不同於平日,一定要有魚有肉才夠澎湃,
戶長一開始提議到此用餐時,丈母娘還真是猶豫甚久,
所幸天然茶莊的菜單,已不單單只有以茶為主的茶油麵線、
茶油雞、茶雞湯、茶粿等,增加不少土雞城有的料理,
而且用餐區也往下增建一樓,並且有片很大的遊憩庭院。
天氣實在好熱,女兒們對於戶外庭院興趣缺缺,
倒是一進店裡,就每人捧起一盒茶凍涼涼口...
只是...光顧著貪涼,完全忘記拍下ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的茶凍。
等候一會兒...一道道好料速速擺滿桌,
嘿嘿...菜一上桌,咱家人可是迫不急待地使出雙筷下山功,
所以拍料理合照時,每個盤子都少了一點點唷!
今天的記錄是Alice,她有搶在菜被挾走前,
留下一張張完整的料理照片...
有濃郁風味ㄟ茶油雞、糖醋排骨、鐵板牛柳
有呷菜配襯ㄟ茶油麵線、牛奶埔雞湯、招牌茶油飯
有清爽甜口ㄟ佛手瓜炒蛤、炸地瓜、清炒水蓮
店家ㄟ美麗老闆娘招待一大盤茶粿,
呵呵...吃到肚子好撐,還拎回半鍋湯。
說起聚餐,大多會想到陽明山或是烏來,
不過,對於歷練四十餘載的閒妻來說,
單由菜單的價位來看,天然茶莊是比陽明山或烏來高一點,
但是天然茶莊的每份料理,卻是比陽明山或烏來多一些,
倘若以車程距離來講,這兒可是比陽明山或烏來近多了,
所以啊...
如果有人想要輕輕鬆鬆過個悠閒的下午,
這兒免費提供上網,是一個很適合泡茶飲咖啡的場所,
當然這兒的料理,也是好友相聚家人共食的好選擇嚕!
天然茶莊資訊 
地址:汐止市汐碇路380巷30號
電話:2660-3762

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提起公館的排隊美食,會想到...
紅豆餅、宜蘭蔥餅、青蛙撞奶、藍家刈包等等,
不過,上面提到的店舖,都是近午開始營業。
那麼,一大早有一列長人龍的店嗎?
有.有.有...
當然有,就在公館圓環三角窗邊的「公館煎包」。
根據探子報~這店已有五十年的歷史,第一代創始人注重傳統口味,第二代著重內餡的調味,第三代的現任老闆,除了保有傳統手工製作外,更在內餡及外皮上不斷研發精進,讓消費者可全程觀看產品出爐的所有過程。今年台灣美食月,公館煎包第三代參加小籠包與生煎包PK大賽,在現場卯足全力,展現製作工法的絕活。 (資料來源:網路資訊)

店裡水煎包有~
高麗菜口味:口感較為清爽,
  以脆甜的高山高麗菜,加上粉絲絞肉為內餡。
韭菜口味:口感較為濃郁,
  以花蓮吉安鄉的韭菜,加上粉絲、蛋絲、絞肉為內餡。
每當閒妻排隊等候,最喜歡店員打開煎包鍋蓋的那一瞬間,
一股麵粉混合肉餡的香氣,自店內溢洩而出...
看著店員拿起一顆顆熱騰騰、上方圓潤下方焦黃的煎包,
呵~只有排隊美食,才能提供未食且聞香的幸福唄!
店裡除了水煎包以外,手工蛋餅也是客人的最愛,
餅皮比一般早餐店的Q厚,打散的蛋花裡加入葱花,
再塗抹特調的醬汁,外酥內軟,是戶長也誇讚的好滋味。
由於蛋餅採現點現桿現煎,為了避免拉長等候的時間,
可以在排隊前,先告訴店員要買的蛋餅份數。
「公館煎包」還有一項只在早上販賣的古早味~三角餅,
焦黃的餅皮上頭滿鋪白芝麻,鬆厚的餅裡有些許的葱花,
麵餅香、芝麻香,無論是單吃或是夾葱蛋,都很讚...
雖然是店裡熱銷的主角是圓潤飽滿的水煎包,
口素...閒妻卡愛口感紮實、嚼勁十足ㄟ三角餅。
買好包拎好餅,可別忘記點杯店裡自製的豆漿,
撕開杯口膠膜,立即聞到淡淡的焦豆香味,
入口滑順的它,是呷包嗑餅時的最佳搭配。
貼在店前柱子的價目表,除了註明品名及價格以外,
下方還有特別加註,加醋料的步驟說明。
購買水煎包時,服務人員會問~要不要加醋或辣椒,
呵~店家延續數十年的加醋料傳統,有客人覺得貼心,
也有客人在官網寫下應讓客人自加醋料,節省時間...
所以價目表下,詳列水煎包美味好搭檔的操作步驟,
應該是教導客人自行到醬料區,加辣添醋享美味嚕!
公館煎包 
地址:台北市羅斯福路4段121號(羅斯福路基隆路圓環) 
電話:(02)2732-5103 
營業時間:(週一~週六) 上午06:00~上午11:30  
網址:
http://www.gobunbun.com/Map.htm

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得知一間以炭火慢焙的烤鴨店,店址僅距住處數里方圓,
當然,找個假日的中午,請戶長騎上銀飛俠速速前往嚕!
店名:北城脆皮烤鴨
店址:台北縣中和市中正路246號
電話:(02)2246-0456
營業時間:10:00_21:00
烤鴨一隻410元(含蔥段2束、麵餅2包、甜麵醬2份) 
烤鴨半隻220元(含蔥段1束、麵餅1包、甜麵醬1份) 

由袋子拿出剛出爐的鴨肉,金黃的湯汁瞬間流竄十指,
和以往買到略柴的烤鴨迥然不同,把鴨肉未包餅直接入口,
嗯~好名聲不是蓋滴,皮脆而不油膩,肉嫩而甘甜ㄋㄟ
包裹鴨肉的餅皮有兩種~荷葉餅及潤餅。
以鴨油塗抹麵糰後炕製而成的荷葉餅,餅皮很Q;
再搭配店家獨創的醬料、蔥白包在一起吃,
嘿~有著淡淡的炭火香,果然是令人一吃上癮的好滋味。
據戶長回報,在店裡看著老闆熟練地剁切鴨架,
放入鍋中以蒜末、薑末爆香後,加入醬油豆醬及烏醋調味,
起鍋前再拌入九層塔,翻炒時的香味讓人食慾大開,
恨不得在店裡,將那垂涎欲滴的醬汁和著白飯...大扒入口!
同場加料演出~
戶長ㄟ愛心菜:炒木須;
閒妻ㄟ愛玩湯:玉米濃湯;
鄰居ㄟ愛心餅:蔥油餅。
呵~這個假日中午,咱家四口品嚐著一鴨雙享受的幸福唷!

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看到石碇美人茶節的活動公告,閒妻這才想起...
夏季七月天,和去年因胃癌切除2/3胃的舅公,
跑到石碇過雙溪隧道往華梵大學方向,
快到山頂右轉往坪林方向約三四公里的文仙呷豆腐!
經閒妻上網搜集店名「文仙」的由來,始知緣起~
文山禪寺住持師父,他說我以前當軍人是屬於武的,有很深的刻板觀念,用「文」來調和硬梆梆刻板觀念。「仙」字是要全家及所有來館的朋友,都能享有神仙的感覺享受。「生活館」:是要我們懷念祖先的生活藝術,更重要是體會先人留下的生活文化,藝術價值及對後代的啟示。(資料來源:台北旅遊網)
許多祖先從事農事工作的器具,陳列於館內牆壁及外圍,
目前經營以茶葉、黑豆腐、山野菜、健康自然美食為主,
老闆的大計劃是籌建一間古農具的專門展示空間。
老闆娘看到閒妻在館內隨拍,建議由店門外向內拍木雕,
並且說到~一般人將它套上”魚躍龍門”的意境,
其實,老闆更延伸為”自在有餘”的生活觀唷!
店裡的黑豆腐係以烏豆經浸泡、磨製、煮沸、過濾後,
添加鹽滷倒入模具壓縮,堅持純手工耗時製作而成,
依老闆的建議,先來一盤原味及芝麻雙拼...
沾著特製香椿醬,立即享受綿密富彈性的口感。
接著上桌的料理有~
添加髮菜豆皮的豆腐羹及素火腿炒空心菜... 
色澤灰黑但風味絕佳的紅燒豆腐及綠竹筍沙拉...
茶油麵線係以可健胃整腸的甘醇苦茶油,
拌入略粗軟韌的手工麵線,不只爽口還帶有香甜的滋味;
份量不少的五穀飯,更能感受老闆提倡健康養生的用心。
不過,不喜素食的舅公面對一桌無肉無魚的料理,
這天最愛的卻是...加了紅豆的綜合黑豆花。
飽食之後,屋外山嵐游移...下起雨了!
在2008/11/07 聯合報的udn旅遊休閒版,
有篇文仙豆腐六吃 嘗黑豆腐佐美景的報導,
提到一個離生活館不遠的景點「瀨狸尖」,
可惜當天因午後下起雷陣雨,打消前往健行的念頭。
瀨狸尖
瀨狸尖健行步道是一條超級好走的路線,就在北宜公路大約32.5K附近,地形居高臨下,早晨可以遠眺翡翠水庫上升的水氣在山間流竄,氣象萬千;太陽出來後,雲氣散掉,更可眺望觀音山、大屯山、七星山和台北盆地全景,視野遼闊,傍晚夕陽也值得一遊。(資料來源:網路資訊)

回程經過石碇東街,撐傘下車走到陳記豆腐味
拎回的拌手有散發豆腐清淡香味的冰淇淋、豆腐起士、
酥餅為底的黑豆腐起士及蕃薯製作的黃金派。
路人甲問~味道如何呢?
閒妻回應~攏係甜而不膩、清香爽口,
     在口中感受到純粹幸福的豆腐滋味啦!

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春田窯農業休閒園區會依照季節,
安排包含客家風味餐、手作及遊園等套裝行程,
可惜,這天來到園區的遊客不多,無法成團。
而園區的招牌桶仔雞,也因閒妻未事先預訂,
就算一入園開始烹煮,等候的時間應該不短,
當陶碗完成時,肚子也開始咕嚕咕嚕叫,
既然來到客家人的故鄉,想迅速填飽肚子,
當然不必多加思考,就是...客家粄條囉!
順著陶作老師的蓮花指而行...
我們來到深受當地人喜愛的金榜麵館。
金榜麵館位於三義鄉廣盛村中正路上,
店門口有很大的空地,可以隨意停車,
店裡除了基本的客家麵、客家米粉、客家粄條之外,
也有牛肉湯頭、餛飩類及榨菜類的麵品,
最令人好奇的是...豬頭肉麵、豬頭米粉、豬頭粄條。
當閒妻因好奇而點的豬頭肉麵端上桌時,
望著碗夠大料超多的麵,當下內心唉叫~
咱家四口其實只要點用3碗,就足以填飽肚皮啦!
整理照片時,上網查詢才知~招牌的豬頭肉,
是先把數十個剖半的豬頭放進大鍋內燙煮3小時,
再趁熱將肉剝下放涼...
所以很多老人家到此用餐時,
一定點份富含富含膠質,入口軟爛不澀ㄟ豬頭肉。
至於三碗客家粄條,碗中配料和佳冬粄條不太相同,
粄條有點粗,有著QQ的口感,搭配店主自製的油蔥,
可讓咱家兩位美少女,不計形象、不管熱量,
吃到一口、不留一滴不存,碗底朝天的境界。
咱家人呷麵...一定也要來點小菜,
滷花生、燙青菜、豬耳朵、豆干海帶各來一份,
再來一盤夏日良伴的皮蛋豆腐。
本來看到菜單上寫著皮蛋豆腐叫價50大洋,
覺得有點小貴,但是盤中有著兩顆皮蛋+一整塊豆腐,
豆腐上頭還撒了不少的柴魚片,真可謂價廉物美...
難怪店裡坐了不少附近的學生跟上班族以外,
也有好多一吃成主顧的遊客,呼朋引眾前來大飽口福囉!

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「營養」健康, 從早餐吃出來
重返職場後,秉持均衡的早餐是提供每天美好的開始,
是一天活力的泉源,一改多年食用早午餐的習慣,
每天走進辦公室前,先和戶長一起吃早餐。
閒妻喜歡在加比香氣裡甦醒,在咖啡機未拿至office時,
只能走進漢堡王或麥當勞等速食店用餐,
一套早餐動輒70大洋以上,還是偶一為之吧!
對個頭粉大的戶長來講,吃下漢堡薯餅無法產生飽足感,
所以戶長會到7-11買涼麵,或在小福買麵線,
當然,鹿鳴廣場旁的大飯糰,也是選擇之一。
由台大語言中心辛亥路側門走出,有間黑飯糰專賣店,
這個飯糰和閒妻以往吃過的不同,是以紫米和長米混合,
不清楚是原始作法就是如此,抑或是原物料上漲所致,
也因而...比較無法感受到紫米的芳香。
說到飯糰...
順便提提去年九月間,在台大農產中心拿到的米食資訊,
有間御品海苔飯捲,店裡海報寫著~
以韓國進口海苔製作,脆脆的海苔包裹香Q米飯與新鮮食材,
外層用透明紙包覆,完全不沾手,轉一轉即可食用。
每到中午,總見店前一列長長的人龍,長達25公分的飯捲,
有蔥爆牛肉、蔥爆豬肉、鮪魚、海陸總匯等口味,
也提供素食海苔飯捲,跟愛吃辣的泡菜海苔飯捲。
米食資訊裡還有多間台大學子喜愛的店,
像楊桃文化的專欄~韓庭州的石鍋拌飯,
非凡大探索介紹的菜巿場美食~水源巿場祥記號,
或是台大學子最愛的藍家割包及大學口糯米腸包香腸。
對了!戶長每天中午,經常和同事走進水源巿場...
路人甲問~擅廚藝的戶長,果然愛逛菜巿場!
閒妻回~不是ㄋㄟ...在巿場裡有一個很大的區域,
販賣各種熱食簡餐,也有數間自助餐店,
每道菜只要10元,三菜加白飯只要40元,
當然,如果加點魚雞等肉食,就以時價計算,
長期光臨的戶長被列為熟客,總是免費續飯,
除了無限供湯以外,夏天還提供冰水甜品唷!
ㄜ~有點小離題了!
再來提提閒妻的新發現...
在物價飛漲薪水不漲的環境,台大土司是不錯的選擇,
可是,在office煎蛋、煎火腿、削小黃瓜,實在不太像話!
所以,在農產中心,找到一罐黑芝麻抺醬及芝麻海苔香鬆,
土司可以單抺黑芝麻醬,或夾入芝麻海苔香鬆,
(海苔及白芝麻含有碘及必須脂肪酸、維生素E,
而黑芝麻的蛋白質含量多於肉類,含鈣量是牛奶的2倍,
還含有維生素A、D及豐富的B族維生素。)
不習慣吃土司的戶長,則為其捲上鮪魚片...
呵~這就是省錢也呷健康ㄟ營養早餐啦!

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女兒們在大台北地區每食一回鍋品,一定會提及......,
一吃上癮的綠峯山莊牛奶鍋。
綠峯渡假山莊擁有廣大的腹地,整座渡假山莊,就像是一座超大型的花園,室內有花園餐廳(附設 KTV )、咖啡廳、個人溫泉浴池、大眾浴池、藥草浴,戶外還有山泉水親子游泳池、溫泉煮蛋區、蓮花池、花海、涼亭、烤肉區、魚路古道以及適合你散步享受芬多精、做森林浴的休閒步道和竹林。 
地址: 台北縣金山鄉重和村三重橋 22 號
   (陽金公路馬槽路段上八煙站 )
電話:(02)2408-0168
綠峯有三個泡湯區,
大眾池分為室內裸湯和戶外著泳裝的泡湯區,
其中裸湯區還附設藥草浴。
戶長覺得頭有點重,閒妻和Wendy也沒打算泡湯,
今天就是單純到此享受熱呼呼的鍋品唄!
外頭下著雨,濕冷的天......,
等候鍋品時,走到室外拍庭園的小角落。
大概有一年沒來了,
牆上張貼的鍋品菜單,增加更多口味供君選擇。
餐廳一進門擺著一大桶薑母茶,是天冷時最貼心的服務。
先拍張鍋品的完整圖。
湯頭鮮甜的蕃茄鍋。
微酸開胃的泡菜鍋。
呵~令女兒們朝思暮想,有著濃醇起士香味的牛奶鍋。
肉片...很新鮮;蔬菜...很青翠。
肉片...涮涮涮,享受沒有肉渣的鮮甜味兒。
涮好的肉片沾點沙茶醬,
以大陸妹(生菜)包起來,不錯吃耶!
和巿區小火鍋的價位相較,這樣一套食材不多的鍋品,
以200元起跳,價格實在不算便宜;
到此餐廳用餐以泡湯客居多,泡湯+鍋品另有特價,
不過,閒妻倒是很喜歡這個有著四季不同風情,
可以享受擁抱山林的悠閒地。
由金山回住處,戶長特別繞行久未前往的內湖,
分享沿途路景好風光嚕~

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在微涼的公館商圈走晃近兩個鐘頭,母女倆眼已累腳也痠,
在Ogni尋到美靴,心情大大地開心,閒妻提議......,
先搭車到轉乘站,再到摩斯點杯飲料,等候Alice下課。
(資料來源:摩斯漢堡)
一走進店裡,大大的海報上寫著~
點用一套耶誕套餐組合,送一張彩繪巧用夾
套餐組合是:A. 厚燒醬味牛肉堡+摩斯雞塊+30元飲料 $165 
      B. 厚燒醬味牛肉堡+薯條+30元飲料 $145
I'm Vlog-摩斯厚燒醬味牛肉堡-牧場篇
玩心粉重的閒妻,對於可愛而實用的小物,
心想女兒們應該會喜歡,決定改點兩套耶誕A餐,
在店裡和Wendy喝飲料,吃著剛出爐香Qㄟ薯條,
至於,厚燒醬味牛肉堡請店員打包,拎回家品嚐。
和女兒們搭車回到家,牛肉堡被壓扁也有些涼,
Alice和Wendy對被漢堡排燙熟的生菜,完全不以為意,
依舊開心地將淋上香濃醬汁,以紐西蘭牛肉煎製的漢堡排,
鋪上生菜、蕃茄片的堡吃下肚。
 
摩斯依序推出山、海、太陽等,
以棉材質加上印染圖案的彩繪夾,
閒妻隨意拿出一個彩繪夾,放入悠遊卡,
加條小吊鍊掛在皮包上,這才發現,
紅色星星是以線繡上,摩斯的用心在此可見ㄋㄟ。
呵~還有一款Sun太陽沒到手,
下週再找個時間,到摩斯歇歇腿嚕~

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戶長大人返回屏東的第一天晚上,閒妻走進離課輔教室最近也最靜的星巴克,看書等候孩子們下課。
近十點半的甜點冷藏櫃裡,只放著少少的甜點提供選擇,嘿~冰櫃裡還有秋季新口味的「巧克力餅乾乳酪蛋糕」和「草莓慕斯」。
「巧克力餅乾乳酪蛋糕」是美式風格十足的點心,底層不是塔皮而是巧克力餅,上層則以香濃厚實的cream cheese拌和巧克力餅乾,是喜歡乳酪濃郁口感的好友,必嚐的甜點。
「草莓慕斯」的上層是檸檬慕斯拌入蘋果丁,下層則以清爽綿密的草莓慕斯,搭配鬆軟的戚風蛋糕,微酸中帶著甜蜜,再來口新鮮的草莓,多層次的滋味,好讚...... 極力推薦唷!
一向愛喝星巴克那堤的閒妻,由於早上已喝過咖啡,改點女兒也適合飲用的巧克力;等候拿取餐點時,店員送閒妻一小杯抹茶那堤,對習於喝黑咖啡的閒妻而言,覺得過甜。
雖然閒妻不喜此飲,不過有沒有好友想免費品嚐抹茶那堤?
星巴克DISCOVERIES發現系列™自即日起到11月7日止舉辦「西方與東方相遇,融化在那堤的浪漫裡!」活動,要在全台210家星巴克門市招待大家中杯的抹茶那堤一杯。

只要你在各大超商、家樂福及美麗華影城等通路,任選兩杯DISCOVERIES發現系列™咖啡,不限口味,就可在11月14日前憑購買之發票,前往星巴克門市免費兌換中杯抹茶那堤一杯。
而且星巴克門市的店員還會隨兌換的飲料,一同附贈一張抹茶小語的精緻書籤,讓你感受到星巴克最獨特、最浪漫的秋日抹茶體驗。(資料來源:ETtoday.com )
下課的女兒們一一走進店裡,喝點巧克力吃口蛋糕,喘個氣兒後,拎起個人的書包提袋,走到站牌搭公車回家囉!

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