Gloria_c55閒妻話生活

~牧場好風光 鮮奶老被搶光光~



有趣而寫實的標題來自udn校園博覽會的特派記者,道出台大農場自製品的熱銷盛況.

台大農場的畜牧區養了60頭乳牛,每天清晨,生乳由擠乳室運送到工廠,經過均質、殺菌程序後,罐充填,低溫載運到販售地點.

所產的鮮乳濃、醇、香,無人工添加,由於產量不多,因此產品很快就銷售一空.除了鮮乳外，近幾年也開發出豆奶、活菌蘋果牛奶、優酪乳等新口味.

以非基因改造黃豆加上牛乳、蔗糖及水調合而成的豆奶,只賣40大洋.雖說有蔗糖的成份,但絶沒有一 般飲品的甜,其實場方應該可以標示為低糖乳品吧

鮮奶優格,又是另一款值得推薦的乳製品,一小盒叫價20大洋,實在讓精打細算的閒妻買不下手,但自然發酵所產生的酸味,卻讓閒妻再也不想買超巿裡的果糖製品.

小五生還無法接受這款優格的酸味,淋在香甜的香蕉及西瓜上,哇!!馬上升格為五星級的水果沙拉.把優格淋在蘇打餅乾上,搭配一杯豆奶,就是一餐營養好吃的下午茶點哦



台大農場設有麵包廠,主原料當然是台大生產的牛奶.每天由專人製作的麵包、甜點,常被學生和附近居民搶購一空.



不含防腐劑的清蛋糕,只賣80大洋.一打開清蛋糕包裝就能聞到香濃的牛奶味,,綿蜜不甜膩的蛋糕體,真讓人一口接一口,止不住想吃的慾望喲

紅蘿蔔吐司也是每日的暢銷品之一,

請看美食BLOGGER-AMYKAKU的解析,就可理解它迷人的魅力啦

當然,台大農場的自製冰品也是盛名於外,請候冰品抱報