Gloria_c55閒妻話生活

小六生想以拿手的蛋炒飯來完成愛家料理日記，

剛在週五拔除右下智齒的閒妻，沒有發生拔除左下智齒，

令人疼痛難堪之臉頰骨拉傷事件，就不必吃肌肉鬆弛劑，

星期日早上，沒有頭痛昏睡現象的閒妻建議小六生，

今天下午在外婆家，試作她一直想嚐試的～馬鈴薯沙拉～

小六生先刨去紅蘿蔔外皮，再切成小丁，

在瓦斯爐煮上一鍋水，水滾就將紅蘿蔔丁倒入水中煮，

煮到筷子可以輕鬆插入紅蘿蔔丁就撈起備用。



出門採購美乃滋、黑胡椒粒、玉米粒罐頭及土司前，

小六生先洗淨馬鈴薯及雞蛋，放進電鍋裡蒸熟。

趁著煮紅蘿蔔丁，剝掉馬鈴薯的外皮，切去蒂頭放入鍋裡；

再剝掉雞蛋的外殼，並且切成小丁備用；

馬鈴薯一邊以飯匙搗碎，視各人口味加入美乃滋一起攪拌。



待馬鈴薯泥和美乃滋攪拌得均勻後，

陸續放入紅蘿蔔丁及玉米粒，再拌勻就完成囉！



小六生舀一湯匙馬鈴薯泥夾入土司裡，

分送全家人嚐鮮，

閒妻喜歡黑胡椒粒的香氣，在薯泥上灑上一些，

更添美味的味道唷！

外婆在旁邊全程觀看小六生的試作，

後來，才曉得原來外婆也很愛吃看馬鈴薯沙拉，

可是她從來沒有自己親作，不曉得作法居然如此簡單．．．

當然，剩下的馬鈴薯沙拉再灑入黑胡椒粒，

全部留給外婆慢慢獨享唄！



當天返回住處前，閒妻又請戶長在松青超巿暫停，

閒妻要買點馬鈴薯，當晚由小六生現學現賣教教國二生；

不過，閒妻這回把紅蘿蔔也一併放進電鍋裡蒸熟，

發現．．．可以節省更多製作的時間。

今早，兩位千金的早餐當然是馬鈴薯沙拉三明治，

其實，土司裡還可以夾入Cheese片或小黃瓜，

入口的風味更是啵棒的啦～～～