Gloria_c55閒妻話生活

Wendy一上高中後，戶長大人想卸除”便當”廚師一務，
新生訓練時，吃過團饍便當後，她應允這學期改吃團饍。

然而，連續吃了三天不同廠家ㄟ50元便當後，
每天晚餐時刻，就哀怨地訴說著團饍的菜...有多難入口。

學校福利社有超商，販賣微波餐盒或肉羹麵等台式餐點，
Wendy不想讓ㄚ爸每天辛苦地烹煮便當菜，
打算和同學一樣，每天第三節下課就往福利社跑。
(因為中午的人潮超多，很可能買到餐盒也近午休結束時間)

其實一開始想讓Wendy吃團饍，並不是為了省事，
主要考量是...便當裡的青菜再經加熱，營養素會減少，
反觀團饍的青菜，一定是當頓烹煮，還能保有相當的營養。

但是ㄚ母擔心...每天吃相同菜色的餐盒，營養總是不均衡，
閒妻只好繼續安排每日菜單，戶長也努力製作愛心便當囉！

一年52週一週5天，要依時令蔬果變化出200來個每日便當，
實在不是件簡單的事，只能儘量換換每天的菜...

上左：清炒皇宮菜+竹筍+清蒸魚
上右：芹菜炒甜不辣+紅糟肉
下：蕃茄高麗菜炒蛋+紅燒牛肉


上左：油菜炒牛腩+冬瓜+淡水魚丸
上右：蕃茄炒青／綠花椰菜+韓國甜不辣
下左：紅／黃椒毛豆蛋炒蝦仁+山藥
下右：清炒A菜+炸小排

上左：甜豆炒黑真珠菇+滷烤雞排
上右：紅／黃椒蘆筍炒牛肉+滷大溪豆干海帶
下：芥蘭炒肉絲+紅蘿蔔貢丸+煎旗魚

上左：糯米椒炒蛋+清炒高麗菜+紅燒吳郭魚
上右：清炒莧菜+紅燒小卷
下左：蕃茄炒綠花椰菜+紅燒牛肉
下右：燴炒杏飽菇紅椒黑木耳+糖醋小排

上左：清炒皇宮菜+紅燒栗子雞豆輪
上右：清炒甜豆玉米筍+炸豬排
下：沙茶炒蘆筍洋菇雞丁

上左：清炒紅莧菜+韭菜花炒甜不辣
上右：豆芽黑木耳豆干炒雞胸肉
下左：絲瓜炒柳松菇+滷肉滷豆包滷紅蘿蔔
下右：豆芽黑木耳毛豆炒肉絲+烤豬排

每天煮的白飯如有剩下，就包起放入冷凍庫，
待匯集成一大包後，擇日以大同電鍋加熱取出放涼，
拿出洋蔥、小黃瓜及蛋，加入統一博客Q肉丁德國香腸，
呵～就是簡單且美味的炒飯......

這三張是...偶爾想偷點懶輕鬆吃的晚餐菜，像：
上左：阿玉水餃～蝦米芹菜豬肉口味
上右：四季豆蛋炒飯
下：娘家媽媽ㄟ愛心手工肉粽＋清炒椰菜及四季豆

經過再次加熱的便當菜，青菜很難保有引人食慾的翠綠，
(Wendy曾提及...班上有群美味搜尋大隊，
美味搜尋大隊就是有部份同學一到午飯時刻，
立即在教室拿著筷子四處遊走，
主動分享其他同學便當裡的美味，
不過，由於咱家的便當菜總是青菜卡多，
所以，她的便當很少受到青睞！！)
呵～幸虧咱家兩位美少女，並不算是刁嘴一族，
所以，就算是賣相極差的便當，還是捧場地吃光光唷！