週日和戶長到台大生態池畔曬冬陽後,順路走進農產中心,
買了由台南縣農會輔導在南化新南糖廠製造的黑糖薑母茶。
昨天開始,聖誕假期裡的好天氣又不見踪影,
今天早上等候咖啡沖泡時,拿出櫃裡的這包黑糖薑母茶,
塑膠袋才剪開...就聞到濃濃的薑味,
在黑咖啡裡加入一小匙,稍微攪拌後,隨即喝入一小口,
薑的微微辛辣讓溫熱的咖啡有著不同香氣和不同的口感。
根據網站資料顯示~
台南縣~南化鄉~素有薑母的故鄉之稱,
農會將老薑採用古法熬煮後,瀝乾而成之粉粒體,
結合台灣最古老的民間糖廠~新南糖廠~的技術,
採用蔗糖還原法萃取黑糖蜜,再經乾燥磨成粉,
包裝係以方便重複使用防螞蟻又不怕受潮的~夾鏈袋~
用心製造出絕不含其它添加物的即溶式黑糖薑母茶。

以往都要親自上巿場選購老薑回家熬煮的薑汁,
現在,只要買包隨沖即飲的黑糖薑母茶,
對於像閒妻這種手腳冰冷、體質虛寒的人,真是一大福音啊!

各位好友,在寒冷的天氣裡來杯祛寒的薑母茶,
可以讓從頭暖到腳、從裡熱到外...
或許有人害怕薑茶嗆辣的味道,農會在配方上還特別調整,
不會有強烈的嗆辣感,應是所有人都可以接受的飲品才是唷!
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